Beskrivelse

Område: Puglia

Sorter: Peranzana, Provenzale, Romanella, Coratina, fra 100 år gamle træer.
Produktionssted: Dyrket i den kalkholdige jord på skråningerne af Pietramontecorvino bjergene i det nordlige Puglia i 400 meters højde over havets overflade. Udbyttet er ekstremt lavt kun 50/60 kg. pr. træ, hvilket svarer til en årlig produktion på ca. 1200 fl. á 0,750l.
Smag: Frugtagtig grøn med blomsteragtig toner. Kraftfuld og fyldig