Beskrivelse

Vi håndplukker vores udvalgte oliven i oktober og november. Når de er vasket, saltes de og skylles igen for at opnå en harmonisk smag. Så marinerer vi dem i ekstra jomfru-olivenolie, salt, peber, paprika og fennikelfrø. Passer fint til grydestegt kød og er ideel som pasta- og pizzasauce.