Beskrivelse

Gastro, oktober 2009.
"Resultatet på 11% er forbløffende intens. Der er fine limetoner, blendet brøndkarse og æggemadskarse, druetypisk mineralitet i næsen og så en liflig smag, letbenet uden den normale tyngde, men ikke desto mindre meget intens."
Vinen præsenterer sig med en lys grøn farve og en klar, fin duft af pærer. Næsen er åben og ekspressiv med friske toner. I munden er vinen ekstremt klar, frisk og elegant med indslag af gule og grønne pærer, lime og citrus frugter. Eftersmagen er let krydret og frugtig.