Beskrivelse

Kåret til Østrigs 3.bedste federspiel i årgang 2008 af vinmagasiner Falstaff.
Vinen har 12,0% alkohol og 1,3 g restsukker pr.l.
Druerne er høstet allersidst i oktober og gennemgår derefter en skånsom presning. Arbejdet i vinkælderen foregår uden pumper, dvs kun ved tyngdekraftens hjælp. Gæringen sker uden tilsætning af gær, der anvendes kun den naturlige gær. Vinen lagres derefter på ståltank i kontakt med de gæringsrester der dannes.