Beskrivelse

Druerne til denne 100 % Chardonnay baserede cuvee, Blanc de Blancs, kommer fra 4 af de mest berømte byer i Champagne : Cramant, Avize, Chouilly og Oger. Markerne omkring alle 4 byer er Grand Cru klassificeret.
Denne champagne præsenterer sig elegant, intens, indsmigrende og ren. Chardonnayen giver mindelser om æbler og minerlaer, fra fadlagringen på 42 måneder stammer en tone af nødder, brød og gær. Det hele samles i en intens og elegant smag. Drik denne champagne som aperitif, til fiskeretter, skalddyr og østers.