Beskrivelse

Druerne til denne 100 % Chardonnay baserede cuvee, Blancs de Blancs, kommer fra 4 af de mest berømte byer i Champagne : Cramant, Avize, Chouilly og Oger. Alle 4 byer hvor markerne er Grand Cru klassificeret.
Cuvee reserve ligger længere tid på fad og har dermed længere kontakt med gæringsresterne. Dette giver sig udslag i en utrolig intens, æblet og nøddet næse der strutter af kraft og fylde. Fylden holdes i skak i smagen af en elegant sre og friskhed.