Azienda Alberto Longo ligger i den aller nordligste del af Puglia, i byen Lucera. Puglia udgør hælen i den italienske støvle og har gennem tiden været karakteriseret af masseproduktion fremfor højkvalitetsprduktion. Her er der dog et soleklart eksempel på en producent som er slået ind på en ganske anden vej edn den normalt slagne for Puglia producenter.
Alberto Longo overtog vingården 2000 og iværksatte med det samme et nyplantningsprojekt. Modsat normal kutyme i Puglia er markerne tilplantet med et meget højt antal stokke pr. hektar. Markerne i Alberto Longos besiddelse har mellem 6000-12500 stokke pr hektar, normalt står der 2000-3000 stokke pr hektar i Puglia! Og hvad betyder det så for kvaliteten på vinen, ja først og fremmest så skal hver stokke kæmpe mere for sin tilværelse, dette afstedkommer mere koncentration og intensitet i de forhåndenværende druer der dermed giver en bedre most.
Markerne findes i 2 større blokke kaldet, Masseria Celentano og Masseria Cavalli. Begge steder er jordbunden præget af kalksten med indslag ad ler. I Masseria Cavalli er kalkdelen mindre og dertil kommer en del sand.

Få mere at vide om Alberto Longo på: