Vaona Odino er grundlagt i 1931 af bedstefaderen til nutidens ejer og vinmager, Alberto Vaona. Vingården er placeret i kommunen Marano, ikke langt fra Romeo & Julies hjemby Verona. Producenten tilhører den nye garde af producenter i Veneto som har droppet at levere sine druer til andre, større producenter og istedet kastet sig ud i at klare opgaverne selv. Da Alberto overtog vingården fra sin far besluttede han at høste frugterne fra de gamle, krogede stokke som vingården ejer og begyndte selv af vinificere og tappe sine vine. I de seneste år er kvaliteten på vinen steget eksplosivt og efter et besøg i vinters har vi besluttet at importere hans vine. Vinene er lavet på Corvina, Corvinone, Rondinella og Molinara. Fra vingårdens ialt 10 ha. producerer Alberto 6 forskellige vine, hvoraf vi har valgt at hjemtage deres Valpolicella og Amarone.

Få mere at vide om Vaona Odino på: