Beskrivelse

Denne køligklima Syrah har en fremragende balance og skiller sig klokkeklart ud fra mængden af plumpe og sødmefulde amerikanske syrah vine.
Vinen har en delikat næse af lavendel og blåbær samt toner af hvid peber og oliven.
En vin med runde og bløde tanniner samt en vedholden og elegant eftersmag.
Høstet den 18/10 2003, en vin med 14,1% alkohol. Efter gæring i 100% ståltank overføres vinen til 50% nye franske fade og 5% nye amerikanske fade samt 45% ældre franske fade. Her ligger den 16 måneder.
Den samlede produktion er på 1300 kasser.
93p Wine & Spirits Magazine