De fleste har prøvet at smage vine fra Chile, og rigtig mange kan lide de ofte meget frugtige vine, som er fyldt med bærsmag og nuancer. Nogle kalder dem dog lidt foragteligt for ‘marmeladevine’ – hvilket hentyder til, at de af og til kan være lidt sødlige, meget bæragtige i smagen og have en konsistens, der fylder meget i munden.
Virkeligheden er, at vine fra Chile og det øvrige Sydamerika rummer en stor variation af vine, og det er muligt at finde vine, der passer til enhver vinsmag.